änderliga organiska ämnen; den blir från detta ögonblick färglös, och man behöfver blott låta den afdunsta i en större kopparkittel för att utjaga vattnet och erhålla kristalliseradt socker. Det är sannt, att vi ej varit i tillfälle att försöka detta experiment, annat än i laboratoriet, men vi hafva sett nog för att tro, att tillimpningen i större skala skall krönas med framgång. (Forts.)