Huru man ämnar tillvägaga med utfodringen af husdjuren vid Jönköpings läns Ilandtbruksskola instundande vinter. Den genom sommarens torka förorsakade stora minskning i foderämnena hö och halm är tyvärr att betrakta såsom allmän ; och äfven vid landtbruksskolar, der men kan säga att intet tillfyllestgörande regn fallit ifrån såddens verkställande och tilldess skörden bergade:, har en minskning i skörd af hö och halm uppstått med nära nog hälften mot förflutna år. Häraf, eller till följd at den öfver nära nog hela landet inträffade felslagna skörden, är också utvägen stängd för landtbrukaren att kunna afyttra de djur som behbofvet påkallade, och en gifven följd är äfven, att tillgångar saknas för att göda dem till nedslagtning, då naturligtvis förråden skulle derigenom än mer och hastigt medtagas. Det finnes således ej någon annan utväg, än att söka draga sig fram så godt man kan, och tillgripa användande af mindre vanliga fodermedel såsom ersättning eller fyllnadsmateriel till hvad som brister i de vanliga, höet och halmen. Inom provinsen finnes tillgång på tvenne ämnen passande som ersättning för balmen, nemligen löf och Jjung, båda delarna af mången redan förr begagnade och användbara som fodermedel; det förra eller löfvet förtäres temligen gerna af djuren, liksom det är mera närande än det sednare, ljungen, hvilken dock måste användas der, hvarest ej löfi behörig mängd kan anskaffas. Löf och ljung måste således enligt min tanke blifva det hvarmed man får ersätta bristen i stråfoder. Härtill kommer den lyckliga omständigheten, att vi i år hafva potatisfält med särdeles rik blast, som nedpackad lufttätt i gropar, saltad, och om sig göra låter, lufttorkad, kan lemna oss ett opåräknadt bidrag. Emellertid har man här beräknat utfodringen ske på följande sätt: Till nötboskapen, utgörande 60 stycken, äldre och yngre djur, finnes tillgång för hvarje dagligen i 240 dagar, 7 skålp. hö och 7 skålp. halm eller sammanlagdt 14 skålp. stråfoder, jemte 4 kannor rotfrukter af rofvor och kålrötter (rotfrukterna torde medgifva större utfodring dagligen, emedan 9 tunnl. sådana utom 11 tunonl. med potater, lofva en god skörd). 14 skålp. stråfoder är dock otillräckligt för ett djur om dagen, hvarföre man har beredt ersättning med 6 skålp. löf och bast, hvarmed, eller sammanlagdt 20 skålp. stråfoder, de nödtorftigt kunna underhållas. Tillsättes derjemte oljekaksmjöl, kli eller bafre, förbättras naturligtvis utfodringen betydligt; men ännu kan ej bestämmas om priset å dessa ämnen tillåter dess användande denna vinter. Fodrets beredning sker så: att all halm, utom hvad som gifves till s. k. nattfoder åt djuren, skäres till hackelse, löfvet skäres äfven till hackelse, och vid anstäldt försök har man af 200 kärfvar löf erhållit 180 skålp. hackelse (arbetet verkstäldt af 2 karlar på 30 minuter med härvarande hackelsemaskin); rotfruktsblasten, som kan lufttorkas, är äfven meningen att på samma sätt sönderskära, åtminstone till en del, men derom kan ännu ej relateras, då skörden deraf endast är påbörjad. Rotfrukterra dels kokas, dels sönderskäras samt blandas tillsammans med förutnämnda hackelse af halm och löf i lårar, och sker beredningen och tillblandningen dagen före utfodringen. Höet utfodras särskildt,