vinsminuteringen och utskänkningen i hufvud staden, bland annat, till herrar stadsfullmäktige: bedömande öfverlemn huruvida icke såson kontraktsvilkor vid hädanefter blifvande auktio ner å rätt i nknings utöf vande borde , som undfåt tillåtelse till dyli kning, — så vidt denn: ej bestode endast i schweitzerirörelse, — skulle vara förbunden att. åtminstone vid de vanliga måltiastimmarne, tillhandahålla varm, på stillet lagad mat samt för rörelsens utöfvande begagna en sund, ljus och rymlig lokal, försedd med inredning för intagande af måltid, vid täfventyr, att om sådant icke iakttoges, tillståndet till rörelsens utöfvande skulle anses hafva förfallit. Med anledningen häraf anhålla vördsammast undertecknade destillatorer i Stockholm, att få i ödmjukhet fästa öfverståthållare-embetets uppmärksamhet på en del omständigheter, hvilka, enligt vår öfvertygelse, torde, oberoende af frågans mverkan särskildt på våra förhållanden, förtjena att komma under öfvervägande innan definitivt beslut i ämnet fattas. Fullt inseende och erkännande vigten och värdet af det hufvudsakliga ändamål, som är afsedt att vinnas genom de ifrågavarande åtgärderna eller att bidraga till den minskning af det i så många hänseenden olycksbringande omåttliga förtärandet af starka drycker, måste dock vi, som, i följd af värt yrke, dagligen och stundligen äro i tillfälle att se förhållandena i detta atseende på närmaste håll, uttala den öfvertygelsen, att den af öfverståthållare-embetet föreslagna förändringen i ofvanberörda hänseende ej skulle komma att uppfylla det åsyftade ändamålet, utan säkerligen rtom komme att öka de olägenheter som va: imnade att afhjelpas. En allmän erfarenhet gifver nemligen vid handen, att der tillfällen gifvas till bildande af samqväm, blir vanligen förtäringen af der tillgängliga starka drycker vida ymnigare än eljest. Då nu de försäljningsstäl!en, som i vårt yrke för närvarande begagnas, äro så beskaffade, att de, i anseende till så väl deras inskränkta utrymme, som bristen på sittplatser, icke lemna tillfälle till bildande af dylika samqväm samt vi dessutom, hvar för sig, låta oss ang et vara att tills det försäljningen och utskänkningen å dessa len handhafves af allvarsamma och ordentliga personer, så har häraf blifvit en följd, att inga oordningar inom våra försäljningsoch utskänkningsställen uppstått eller gerna kunnat uppstå, då deremot polisreferaterna nästan dagligen omförmäla oordningar begångna på krogarne, der rummens inredning och rättigheten att huru länge som helst Faröja orh reqvirera hvad som helst bidrager till bildande af sällskaper, i hvilka ett ömsesidigt inbjudande till förtäring städse åstadkommer förspillande af tid och penningar samt oftast ett öfverlastadt tillstånd, med alla deraf härfiytande oordningar så väl på sjelfva stället som å gator och gri s, då deremot å våra utskänkni ll aunderna, efter gjordt uppköp eller intagen förtäring, genast aflägsna sig, hvilket ven för ordningens vinnande vi, på sätt redan tär antydt, söka att, hvar för sig genom våra fi ningsombud befrämja. AT hvad nu blifvit anfördt torde finnas temligen tydligt ådagalagdt, att. om hvarj i ills till destillato else begagnadt tillika blifva spisningslokal, d. v. s. krog, skulle, med det sålunda betydligt ökade antalet af krobrott och cordningar ; hvarförutan enskilda hushåll ingalunda skulle finna sig deles belåtna att för hvarje upnköp af b mn nödgas skicka sina tjenare till krogen, der de alltid vore blottställda för förförelser eller obehag Hvad angår det med den ifrå dringen jemväl åsyftade ändamål att bere ett större antal lämpliga spisningslokaler, v vi tro, att något särdeles behof i detta hi ende icke hvad oss blifvit upplyst, antalet af s, k. nykt hetsvärdshus i Stockhola uppgårtill 120 stycke Beträffande särskildt den i 0 dringens inverkan på vårt yrke, skulle densamma otvifvelaktigt för de flesta bland oss medföra gar, utan tvifvel antalet äl i samma mån ö stora olägenheter samt i ekonomiskt hänseende betydliga förluster; och mången skulle kanske derigenom nödsakas att helt och hållet ned yrket. Då krögarne numera hafva rättighet j sjelfva rena bränvin och destillatorerna derige-! nom lidit ett märkbart afl i afseende på sina I fabrikaters afyttrande. hvilket åter föranledt, att4 en destillator ofta nödgas inropa utskiä i Å rättigheter på flera stäl å inses h 4 igen för hvilket trassel och för hvilka olägen-: heter denne skulle u ill sina 1 nyresvärdar och desses hy er; och sanno-l likt skulle flertalet af de förre på intet vilkors vilja i sitt hus inrymma en dylik rörelse. Det! skulle då för destillatoren finnas ler ingen öjlighet att få afsätta sina varor, les då ärtill kommer, att de å malmarne och vid hamnarne boende j in uteslutande tillgnat sig för i allm lervid varan, fö s till unde oftast, hvad dess beskaffenhet beträffar, lemnas efter fi jarens godtycke. ! Med afseende å hvad nu blifvit ör att slippa behöfva med vår caler vidtaga den ifrågaställda förändringen, il all densamma skulle es höra ega rum, få vil( C 1 8 rdt, och äljningslovärmed förklara oss villiga att i sådant fall afäga oss rättigheten att utskänka bränvin till örtäring på stället, mot det vi befrias från skylligheten att hålla spisning; och förbinda vi oss ålunda att derefter endast till afhemtning för-r lja våra varor äfvensom att framgent, 5 uittills, hafva våra försäljningslokaler nder sönoch h , Slutligen få vi ödmjukligen anhålla, att denna t år skrift måtte till herrar stadsfullmäktige uöf-Ce rerlemnas så tidigt, att densamma må kunna bt somma under pröfning i sammanhang med at-f örandet i öfrigt a an om förändrade fö-r eskrifter i afseende på bränvinsniinuteringen och d I tskänkningen i hufvudstaden. Stockholm den 15 Juli 1864.4 (Underskrifter.) i — AAA — Y Lvaneka frivilliga I dancka hären It