ken) ech de flesteBokhandlare i riket, å 4 Rdr 32
Anvisning till
NÖTBOSKAPENS
Förädling, Skötsel och Begagnande, af ÅA. v.
WECKHERLIN.. Öfvers.
Författaren har, dels som förvaltare af kronogods, på
brilka Holländerier af. flera racer varit uppställda, dels
såsom Direktör för Tysklands mest ansed!a Landtbruks-
institut, haft rikt tillfälle att samla egen erfarenhet i
ämnet, hvarförutan han för samma ändamål anställt vid-
sträckta resor i andra länder. - Också har detta arbete
allmänt vunnit anseende af att vara det bästa i sitt äm-
ne. Det är af den vigt, att ingen, som vill hafva sin
ladugårdsskötsel ställd på ändamålsenlig fot, samt
komma till hög afkastning deraf, gerna kan undvara
detsamma. Äfven mindre landthushållskola hemta nytta
och förökad afkastning genom att i störte eller mindre
mån följa de anvisningar, som här lemnas. Arbetet om-
fattar det hela af Nötboskapens skötsel: så väl urvalet
af afvelsdjur, parningen, den drägtiga kons och seder-
mera kalfvens behandling, som nötboskapens uppfödande,
näring och underhåll under alla förhållanden, samt de
olika sätten att draga nytta af boskapen och beräknin-
gar hvilketdera är fördelaktigast. Frågan huru mycket
foder bör gifvas under olika förhållanden är, bland andra,
behandlad på ett upplysande och öfvertygande sätt. Mjölk-
hushållning och ostberedning behandlas äfven lika utför-
ligt, som sjelfva boskapsskötseln, och förf. visar ej blott
i allmänhet hvilketdera: smör- eller ostberedning, ger
största vinst, utan äfven huru mycket hvarje serskild ost-
sort af de mera omtyckta feta eller halffeta, äfvensom
mager skummjölksost, betalar hvarje kanna af dertillan-
änd mjölk, så att man ej behöfver samla en dyrköpt er-
enhet i detta fall, för att först derefter göra sitt val.
- Itt annat arbete af samme Författare: Allmänna
2 1der för Djurförädling och Boskapsskötselo, (pris 40
rn 0), står i nära samband med det ofvan anmälda, och
bk :sas i sammanhang dermed.
Ke Ii
fn LUNDEQUIST ev BAUMGARTEN (Storkyrko-
An
bko: