då kejsaren gaf audiens, framträdde ett fruntimmer,
hvars klädsel icke alls svarade emot förbudet. Då
kejsaren såg, att hon var gammal, ful och mager,
sade han: ni är undantagea från mitt förbud, det
är den enda nåd jag kan gifva er). j
— En fransman yttrar sig rörande de olika
hationernas smak: En engelsman dinerar icke,
ban äter stek. En äkta engelsman skulle sätta sin
egen far på spett.. Tysken hänger med lika stor
böjelse vid stek, men han omger den med konfek-
tyrer.. Men stek betecknar kokkonsten i sin: barn-
dom. Redan Homeri hjeltar åto stek, och ser man
framför. sig en engelsman och enstysk, skulle man
tro sig hafva Ajax och Agamemnon framför sig.
Ryssarnes kök år alldeles obegripligt; man tänke
sig en stor kittel, och deruti fiskar, hvita björnar,
oxhorn, blå räfvar, suvaroffstöflar, siberiska lam-
ungar och stora roffåglar. På högtidsdagar bju-
das, i stället för tryffel, unga tallkottar. Endast
fransmännen ega vetenskapliga principer för köket.
RR VS