Article Image
är försäljning öppnad af:
Banko.
ÄTTIKA, af vanlig styrka eo pr Kanna, Ridr ,, sk. 12.
ÄTTIKA, starkare ov. ss ss sm ss sv ov — 16.
TRÄDSYRA, renad . . ss ss w — 32.
TRÄDSPIRITUS . ... vw... — 1: 16.
BJÖRKTJÄRA -. . oo... ... ,, Tunna 6: 32.
ÄTTIKAN utgör den egentliga tillverkningen. Den har vida mindre benägenhet, att afsätta grum-—
mel och blifva oklar, än den genom jäsning beredda Ättikan. I afseende på dess beskaffenhet för öf-
rigt och användbarhet till hushållsbehof, få vi åberopa det betyg, som Kongl. Sundhets-Kollegium
behagat derom lemna, hvilket härjemte bifogas.
Renad TRÄDSYRA kan genom utspädning med vatten äfven bagagnas såsom Ättika, och är
dessutom tjenlig till alla de techniska ändamål, hvartill Ättik-syra användes.
TRÄDSPIRITUS kan med stor fördel nyttjas i stället för Spiritus Vini till beredning af fer-
nissor, såsom brännmateriel i spritlampor m. m.
BJÖRKTJÄRA är väl mindre användbar vid sådana tillfällen, der vanlig Tjära nyttjas, men
kan isynnerhet med fördel begagnas till strykning på plank och allt annat trädverke, som skall för-
varas för röta. Anstrykningen får en svart färg, likasom af Stenkols-Tjära. Att skydda Jern för rost
är Björk-Tjäran i flere fall tjenlig.
Trädspiritus och Björk-Tjära äro biprodukter, hvaraf tillgången blir mera inskränkt.
Reqvisitioner från landsorterne adresseras till C. G. Cantzler.
Stockholm den 2 Januari 1835.
o C. G. CANTZLER. G.: E. PASCH. E. ÅA. GAV UZZI.
Kongl. Sundhets-Kollegii Beslut, i anledning af Herr Professor G.E. Paschs ansökning, att, sedan Herr Pro-
fessorn, som aundfått Privilegium Exclusivum på ett nytt sätt att tillverka trädättika, så att densamma äfven kan gö-
ras användbar till matättika, för tillverkningen af sådan trädättikefabrik här i staden anlagt, men dettå slags Ät-
tika tillförene icke skall i Riket blifvit beredd och begagnad, och allmänheten möjligtvis kunde fatta fördom emot
förbrukandet deraf, Kongl. Kollegium ville meddela sitt vitsordande, huruvida den vid omförmälda fabrik tillverkade
Ättika, hvaraf trenne särskilta prof blifvit ingifne, är af sådan beskaffenhet, att den, utan skada för helsan, kan be-
gagnas såsom vanlig mat-ättika, samt till förvaring af födoämnen; gifvet i Stockholm den I December 1834
Kongl. Kollcgium har låtit de ingifne trädättiksprofven undersökas af Herr Chemiae Professoren, som med
sitt utlåtande deröfver inkommit, äfvensom Kongl. Kollegium vid sjelfva Fabriksanläggningen inhämtat kännedum om
Heredningssättet af trädättika, hvarefter Kongl. Kollegium tagit ofyanberörde ansökning i öfvervägande; och som Herr
Chemiae Professoren upplyst, att, i följd af den utaf bonom anställda undersökningen, utrönt blifvit, att, enligt de
aflemnade profven, den vid ifrågavarande fabrik tillverkade trädättika, för hvars renande icke någon slags tillsats el-
ler upplösning deri af främmande ämnen eger rum, så väl i afseende på halt af Ättikesyra, och i följd deraf af sur-
het, som äfven i renhet, är jemzgod med den bästa Ättika, som vanligen i handel förekommer , samt användbar vid
alla de tillfällen, der Attika vanligen begagnas; alltså och då erfarenheten derjemte från andra Länder visat, att träd-
ättika kan användas till mat och födoämnens konseryvation, och den metod till trädättikas renande, som Herr Pro-
fessor Pasch uppfunnit, fullkemligare än någon förut använd, från ättrkesyran åtskiljer alla främmande ämnen, an-:
ser sig Kongl. Kollegium böra förklara, att den vid ifrågavarande fabrik tillverkade trädättika, sådan som de före-
viste och undersökte pro!ven utvisar, är af den beskaffenhet, att densamma utan skada för helsan kan begagnas som
vanlig matättika, samt till förvarande af födoämuen. År och dag som ofvan skrifvet står.
GC E. vw WEIGEL.
ER. ar EDHOLM. JÖRAN ROOTH. C., TRAFVENFELT.
JAC, BERZELIUS. M. ar PONTIN. CHR. CARLANDER. D. EKELUND.
L. sS.
Thumbnail