Å nare, hvilka de en tid på året föda med ris och saltad fisk. Desse fattige aristokrater äro naturlige och oförsonlige fieuder till alla förbätt ringar och reformer, hvilka också utan 1vifvel skulle begynna med att afskaffa deras privilegier. Ibland alla Lissabons invånare äro köp männen de enda angemäna alt umgås med; Is månge af dessa ulmärka sig genom en god uppfostran, upplysta begrepp och gästfrihel. I detta stånd måste man söka allt hvad Jlandet äger af moralisk förtjenst, rättskaffenhe!, kunskaper och verksamhet; bjuden hos en af dem är man likasom hemma hes sig. Till de stora är det icke så behagligt alt komma; sjelfva lyxen vid deras bord är ingalunda retande. Vanligen finner man der: ett fat med salt fisk af gulaktig farg, som ingalunda kar jemföras med vår kabiljo eller gädda; ris, til lagadt högst oaptitligt; litet magert oxkölt, utkokadt tll en Spartansk soppa med klimpar. som äro svåra att få sönder; gråa och orena potäter med ett stycke tunga etter skinka från Lamego. Härtill komma nu några grönsaker af ett motbjudande utseende, och en hård! ost som utgifves för Holländsk; änrdtligen ett uselt och knapt tillmätt vin. Portvinet drickes vanligen här endast till desert, churu det då är vida bättre än det vanligen serveras i Sverige: eljest till matvin det som är kändt här under namn af Lissabons-vin eller annat landtvin. Till alla dessa herrligheter kan man nu räkna en här af röda myror, som äro införda frår Brasilien med det t;ä, hvaraf stolarna äro gjorda. och som springa kring matbitarna med deras bekanta liflighet, Himlen bevare derföre hvar och en att spisa hos en äkta Portugisisk I1idalgo. Ett undantag härifrån göra dock d: hus, 1 hvilka det bestås Engelska kockar och följaktligen Tingelsk matlagning, och hväres! man lika val som i London får sin beef, plumpudding och sitt the med toast. Men detta är nästan endast hos köpnriäanen.