OM INFÖRSELN AF KÖTT, BRÖD OCH
DRICKA TILL HUFVUDSTADEN.
(Insändt).
(Slut. fr. gårdagsbladet).
Nästan enahanda förhållande inträffar vid
frågan om hufvudstadens förseende med dricka
från landsorten. Det kan icke alla årstider
lemnas godt och i tillräcklig mängd, hvaraf
osäkerhet skulle uppkomma och ändamålet för-
felas. Ehuru begreppet om ett godt och väl-
smakande dricka på det kännbaraste ,såras ge-
nom njutningen af det fluidum som från Stock-
holm till krvipsliggande orter, och särdeles de
s. k. näringsställena, afsändes, (med rätta bultöl
kalladt, och hvilket man under en längre hfstid
ej kan undgå att hafva smakat) så torde det
dock böra medgifvas: att bryggare-embetets
tillverkningar, synnerligast af svagdricka, både
lemnas tili ett pris som understiger det landt-
mannen, med tillagd transportkostnad, skäligen
borde påräkna, och äfven motsvarar det be-
tydliga behofvet ). Som det emedlertid icke
) Månne icke en och annan anmärkning härvid
skäligen skulle kunna göras? Huru ofta har
man icke hört klagan öfver det spisöl,
som — icke från alla, — men för ett