nomkokas, bår man wara såker på, att det icke år förde ligt, äfwen om det skulle wara trichinhaltigt, oh man har också gifwit det råd, att köttet bör före kokningen skäras i smärre stycken, som icke äro mer än ungefär en tum tjocka. J Sieckholm har fråga blifwit wit, att mikroskopiska undersökningar skola anställas med allt fläsk, som utbjudes till allmänheten, och att bewis deröfwer skall af säljaren förewisas.