ALUCBTAUClav Pleat
Journal för Brännerier
af C. G. ZETTERLUND. Tryckt å godt skrif-
papper och inbäftad. 2 rdr.
en recension öfver Den tekniska kontrol-
len- yttrar Illustrerad teknisk tidning:
Särskildt fästa vi uppmärksamheten å det enkla
och tillika praktiska satt. på hvilket journalerna
äro förda, hvarigenom erhälles när som helst un:
der bränningens fortgång en klar öfverblick ej
allenast öfver qvantiteten använda råmaterislier och
deraf erhållet utbyte, bränsleåtgång arbetsstyrka
äfven råmaterialernas, jästens och
miiskens beskaffenhet och sammansättning. In-
seende vigten af att vid alla brännerier dylika
journaler föras med så stor noggranhet som möj-
igt, har författaren derföre o så enligt eamma
system låtit uppsätta och trycka formulär för
journaler vid brii ier, så att dessa kunna
der användas utan vidare besvär, endast genom
ifyllande af erhällna siffror. Dessa journaler,
tryckta på godt papper. äro numera tillgängliga i
bokhandeln till ett jemförelsevis lågt pris.
Arbetet Den tekniska kontrollen finnes till
galu i alla boklådor, men af Brännerijournalen
finnes prof i de flesta boklådor, och expedieras
r eqvisitioner derå af alla bokhandlare i riket.