när kroppen derefter blifvit noggrant aftvättad,
sönderstötes den i en mortel. Massan afredes
derefter med smör och uppkokas i köttsoppa.
Soppan silas derefter genom en fin hårsil och
serveras med tostadt bröd. Om man äfven
använder endast tunn buljong, blir soppan så
kraftig och välsmakande af ollonborrarne, att
kännare till och med gifva den företrädet
framför kräftsoppa.
En tysk tidning anmärker, att det är löjligt
att icke begagna de vackra ollonborrarne i
stället för de fula Kräftorna; öch tillägger, att
man alls icke behöfver underrätta gästerna
om hvad det är de spisa, då ett par kräftor
i soppan fullständigt kunna lugna dem.
En orkanunge gjorde tisdagen den 17
d:s på aftonen ett ögonblicks besök hos Eöte-
borgarne. I musikpaviljongen i Trädgårdsför-
eningens park höll Beyerböckska kapellet som
bäst på att musicera för ett lyssnande publi-
kum — rutsch uih! kommer den näsvise junh-
ker Sturm von der Luft hvinande genom par-
ken och ratsch! voro alla kapellets noter
spridda omkriog i parken. Det dröjde en god
stund, innan man hann åter samla inop derm,
men det märkvärdigaste af alltsammans var
dock, att det stycke, som kapellet höll på att
exeqvöra, då notvarpet inträffade, hette —
Fiiegende Blätter!
Ohehögltga tnäkäår. När du kör
klockorna riogä, onkel, tänker du då inte på
din död? frågade en brorson sin gamle far-
bror, hvilken han tänkte att en gång få ärfva.
Nej! svarade onkeln, men när jag tänker
på repet, som man brukar ringa med, kommer
jag äfven att tänka på din ändalykt.