ligt socker af de mulliga betorna, — huru man först tvättar dem rena liksom brottslingar när desse inträda i fängelset, — huru man hissar upp dem och skär sönder demmed ett par oemotståndliga knifvar, — huru man tvingar de karfvade bitarne att promenera ur den ena cisternen i den andra under trycket af ett vatten sem kommer från höjden, — huru man sålunda pressar den söta saften ur dem och låter denna nolens volens gå upp i andra cisterner, der den klaras medelst kalk och soda, — huru man sedan låter saften vandra upp och ned genom våningarne och genom benkol, tills den riktigt ren samlas i en kolossal och skinande sluten kopparpanna, derifrån 12,000 skålpund väl kokt råsocker rinna ut i ett fyllfat, hvarifrån det hälles i formar af den välbekanta toppformen för att slutligen genomgå nya procedyrer innan det blir förvandladt till raffinad. Men om vi än, efter de noggranna beskrifningar. man gifvit oss, skildrade aldrig så utförligt och förträffligt den långa kedjan af operationerna, skulle Ni ändå icke kunna fatta dem utan att erhålla afbildningar af dessa difrusörer, dessa saffratörer, dessa filtrer, detta vacuum, och hvad de allt heta, dessa många redskap, hvilka, lydande vattentryckets eller de många tngmaskinernas vilja, arbeta på att bereda socker till vårt kalle och sirap till vår sylt. Hvad våra ärade läsare deremot. lätt skola kunna förstå är att det bör blifva mycket fördelaktigt för Sv erige att hvitbetssockerfabrikationen kommer i tillräckligt omfång i gång, så att landtbrukare få afsättning för en produkt, som redan vid betodlingens början i våra bygder kunnat rendera 240 rdr pr tunnland i ren behållning och, efter hvad man tillförlitligt erfarit från Skåne, der gifvit ända till 400 rdr pr tunnland. Vi talade om en kolossal kopparpanna, i hvilken sockret kokas — ett vacuum är den tekniska benämningen derå. Den är tillverkad i Niärnberg... Således utomlands!4... Stilla er upprörda patriotism! Mästaren är dock en svensk. Han heter Hallström. För 30 på scdan vandrade han ut som fattig arbetar Nu eger han ett par millioner och den största kopparslagareverkstad 1 Europa. FREE EE TEVEN SE REG SYRE NEN