Till salu.
HOLMBERGSKA bokhandeln (Stora Nygatan 16)
samt öfrige boklådor:
Doktor H. KLENCKES
Kemiska Kokbok,
innehållande fullständiga. lättfattliga samt på ve-
tenskapliga grunder stödda allmänna och detaljerade
anvisningar: Om födoämnena, såsom kött. fläsk,
grönsaker, kaffe. th, chokolad, mjölk, mjölrätter
och bröd. ägg m. fl.. om deras beståndsdelar och
tillagning, deras verkan på kroppen och olika för-
måga att bidraga till dess näring och underhåll; om
kokvattnet, saltet, kökskärlen, om spiseln och för-
bränningen på densamma m. m., som hvarje om-
tänksam husmoder måste känna, för att rätt välja
och tillaga familjens födoämnen, och derigenom,
med inbesparing af onödiga utgifter, vinna en god
och kraftig föda, om födoämnenas indamålsenliga-
ste förvaring. så väl på vanliga sätt. genom sylt-
ning. torkning 0. s. v.. som efter den Appertska
methoden m. fl. Tillika med ett bihang: Sjuk-
kölaet BRBoearh af W Kiellgren. 1 rdr 50 öre.