t (EHN N — — SNR teet tt
Hur man lefver i Schweiz.
En norrlänning som vistas i kantonen Bern
uti Schweiz för att lära sig bryggerihandterin-
gen, skref den 1 februari derifrån ett bref, hvar-
ur vi meddela några ganska intressanta skildrin-
gar af lefnadssättet i denna lyckliga fristat:
Den första söndagsmiddag jag var med om
i herr C—s familj tillgick så, att vi — der
var främmande till middagen — placerade oss
kring bordet, på hvilket anrättningarna snart
voro placerade samt en väldig seidel surt, rödt
vin för hvarje kuvert; öl drickes aldrig i
bättre familjer vid bordet. Sedan vi något hvar
ätit och druckit, blef en allmän uppståndelse
från bordet, äfven jag gick med, men hvart bar
det? jo, ut i den ypperliga trädgården, — det
var i början af december — här skämtades,
dracks mera af det sura vinet, hvilket måste
vara läckert för schweizaren; så gick man åter
in till bordet, nya rätter framsattes, seidlarne
fylldes; jag tänkte att mitt bordsällskap alle-
sammans till sist skulle blifva druckna, men
att jag grundligt misstagit mig, fick jag efter
slutad måltid erfara. Sedan vi nu för andra
gången kommit i beröring med bordet och dess
anrältningar, vinet må ej glömmas — och cen
stund njutit af dessa, förnyades utflygten till
trädgården samt bekantskapen med vinstopen
derstädes. 2 å 3 timmar åtgingo, innan mid-
dagen var intagen. Vid bordet syntes damerna,
nästan lika så ledigt som herrarne, tömma sina
glasstop. Då nu ändtligen middagen var slu-
tad, proponerades att gå ut och promenera i
trakten; ack, hvad den är skön! — så skedde
också, herrarne tände sina cigarrer.
Då jag nu kommit uti strängt arbete, från
hvilket man sällan, eller endast 5 timmar hvarje
dygn får aflägsna sig, behöfver min kropp myc-
ket af så väl mat som dryck; af det goda ölet
dricker jag aldrig gerna öfver 3 och aldrig un-