Article Image
nesost, jemte det att intressenterna återått tjernmjölken och största delen af Vss. an. Brattosumman för tillverktingen utgör 15,676,56 rdr och nettobehålmingen 14,460,17 rdr — eller 211a öre pr kanna mjölk i medeltal. Selets mejeri, som hufvudsakligen tillverkat Stmjölksost och mesost, har dock nära öre pr kanna i behållning, för hvilket Vackra resultat detsamma har att tacka församlingens, äfven i detta hänseende nitiske kyrkoherde. Behållningen pr ko, i medeltal räknadt, utgör för Hösjö 29,42 rdr, Flacken 33,34 rdr, Estermark 38,20 rdr och Selet 55,73 rdr, allt netto; men för enskilda intressenter uppgår det till högst 91,0s rdr pr ko, neml. för sådana som gjort sig angeläget att lemna allt hvad de kunnat undvara af mjölktillgången. Resultaten för mejerierna hade likväl utfallit vida bättre, om alla intressenterna hyst fullt törtreende till dem, och dit inlemnat t. ex. all morgonmjölken, såsom föreslaget var, och hvilket de flesta kunnat åstadkomma; men derigenom att saken är ny mom orten, har den behandlats från flera delegare med ett visst misstroende, och delegare som egt till och med 10 å 16 kor bafva tidtals alldeles upphört att inlemna mjölk, hvilket motverkat den goda saken och äfven gjort att omkostnaderna för de qvarstående blifvit proportionsvis högre än i motsatt fall skulle varit händelsen. Hinner blott saken blifva bekant ökäs nog förtroendet dertill, hvilket äfven redan visat sig t. ex. deruti, att tre stycken nya mejerier sistlidne höst blifvit anlagda, och börjat sin verksamhet. Att inrättande af bymejerier för Westerbotten är en särdeles vigtig sak, skall man lätt blifva öfvertygad om, då man, på grund af de resultater de redan befintliga mejerierna lemnat, beräknar, att Westerbotten, som enligt de officiella tabellerna eger 36,788 kor, skulle efter 55 rdr pr ko gifva en behållning af 2,023,340 rdr redan under nuvarande förhållanden, om mejerier i alla byar inrättades och väl bedrefvos. Då provinsen eger i åker och ängar 316,399 tunnland, skulle, om hela denna areal vore behörigen dikad och häfdad samt hufvudsakligast använd för odling af foder, man kunna säkert beräkna, att icke mera än tre tunnland behöfdes för att rikligen utfodra en ko. Här skulle då kunna födas, 105,466 kor, som : efter 55 rdr pr ko, eller hvad Selets mejeri lemnat, skulle gifva en nettoinkomst af 5,799,530 rdr; och då man tillika vet, att stora arealer duglig odlingsmark nu inom provinsen ligga obegagnade eller till ringa nytta så lider det icke tvifvel, att nämnda summor skulle i verkligheten. kunna än högre uppdrifvas. Umeå i Dec., 1869. H. F. R.

13 januari 1870, sida 4

Thumbnail