LANDADE ÄMNEN. Champignon-odling. Från direktören för Hillersjö trädgårdsolag ha vi härom emottagit följande bekrifning: För vinnandet af ett godt resultat, utgör anäggandet eller tillredningen af champignon-sänarne en bland de vigtigaste omständigheter. fången har säkerligen sett sin skörd gå förorad, utan att, sådant oaktadt, komma till känneom derom, att sängarnes rätta tillredning varit örsummad, och minst trott sig böra söka skälet ör förstörelsen i denna del; men må man icke. örgäta, att vid arbetets utförande den allrastörsta msorg och noggrannhet är nödvändig att iakttaga. Vid hvarje årstid, men enligt vunnen erfarenhet öretages fördelaktigast på våren anläggningen, vartill väljes bästa hästströ, hvilket erhålles mera jenligt från arbetsän från lyx-hästar. Gödseln, om bör vara fri från obehöriga partiklar, utbredes ill 2 fots tjocklek på en torr plats, arbetas till landning mycket väl igenom med grep och bildas edermera till en qvadratformig, 2 fot tjock hög, om medelst trampning göres så fast och tät som nöjligt; sedan sådant skett, afvaktar man spillninsens öfvergående till jäsning, hvarunder man vid örr och varm väderlek öfvergjuter densamma rikt ned vatten. Sedan efter åtta dagars förlopp, då vödseln bör ha öfvergått till stark jäsning, hvars illvaro man lätt upptäcker på den inuti sig billande hvita färgen, omarbetas högen ånyo, och sifver man noga akt uppå, att den del af spillingen, som legat ytterst vid sidorna och ofvanpå, commer till det inre af högen och således, äfven let, befordras till jäsning. Efter ytterligare förlutna åtta dagar, då antagas bör att gödseln ervållit den erforderliga värmegraden — ett förnållande, ej så lätt att med bestämdhet känna, nen för hvars utrönande i allmänhet är regel, att inna den vara väl blandad och att ha antagit en orunaktig färg samt, då man sammantryckt en hand ull deraf, känner den lemna en mjuk, fet fuktigret, fri från förblandning af vatten. Är deremot pillningen torr, smidig eller våt, så är den för indamålet oanvändbar — i förstnämnda fall kan lock genom vattning uppkomma den sökta egenkapen; men förefinnes för stor fuktighet, är det vättre att begynna med en ny sats. Då tillredningen af champignon-sängarne föreages på våren och sommaren, utses dertill skugigt läge; höst och vinter mot söder, men bäst ch säkrast sker det i källare eller någon annan ddad, väl tillsluten, mörk ort. jen förstnämnda väl beredda spillningen föres å sängarne till 2!2 å 3 fots höjd och bredd, silorna och ytan tryckas lätt med spadryggen fast ch jemnas väl. Det hela täckes med långhalm, och låter man sängarne stå några dagar. På sommaren kunna sängarne emellanåt sprutas med vatten. Halmtäcke är endast nödvän igt för sängar, anlagda Jå kalljord eller der ljus och luft ha tillgång. Uti källare eller annan mörk plats är halmtäcke öfverflödigt. Efter några dagar, då gödseln tagit måttlig värma, utbredes Champignonbrut (Blanc de Champignon). Man gör med handen på sängens yta små öppningar af 4 tums bredd och samma djup 10 tum ifrån hvarandra samt fyller dessa med lika stora stycken. Sedan detta skett, täckes sängen likasom förut. Efter 8 å 10 dagar ser man champignonbrutämnen gro, hvilket är lätt igenkänligt på en slags hvit mögel, som synes i närheten invid de på sän en anbragta öppningar. Är efter 14 dagar inger örändring synlig, så måste mån göra nya hål bredvid de gamla och fylla dessa på nytt. Visar sig deremot mycken mögel, så täckes sängen . tum tjockt med god gammal bänkjord; såvida års tiden erfordrar, så sprutas jorden lätt och täcke: som förut med halm. Efter skörden sprutas sängarne samt täckas som vanligt. På detta sätt behandlad, bär en säng 2: 3 månader.