(Infördt mot betalning.)
MEDDELANDE.
På det att allmänheten må se huru min mjölkhus-
hållning är ansedd i en proviss der den blifvit ra-
ionelt utförd, efter den athandling i ämnet som jag
itgifvit och som är att tillgå i alla boklådor i riket,
får jag allmängöra följande utlåtande deröfver:
Sedan br majoren P. U. Gussander, uppå anmo-
dan af undertecknad sekreterare, haft godheten häri
staden förevisa begagnandet af de utaf honom inven-
cerade mjölkkärl och smörtjerna samt redogöra för
grunderna till den mjölkhushållning bemälde hr ma-
or framställt i dess tryckta arbete, under titel:
Fullständig underrättelse om bästa sättet att erhälla
den högsta nu kända vinsten af mjölkenr, varder
uppå derom gjord begäran följande intyg härmed
lemnadt, nemligen: att hr major Gussanders mjölkkärl
begagnas hos flera possessionater inom Wermland,
och att af dessa alla de som vi haft tillfälle derom
uillfräga, enstämmigt förklarat så val belåtenheten med
dessa kärl, som riktigheten af uppgifterna om deras
verkan; att de af brr professoren och riddaren C. H.
Boheman och öfverdirektören och riddaren I.F.
Wallmark, uti den 16 April 1853 meddeladt utlåtan-
de, uppgifoe förhålianden blifvit vid härstädes an-
stälde prof ytterligare bestyrkte, eudast med den
skillnad att tjerzingen upptog här en tid af knappa
3 miouter; att tjernmjöiken hade till smaken den
största likhet med god söt grädde, och att den deraf
beredda glace var lika god och användbar som vanlig
sriddglace; att med stöd så väl af opinionen i all-
märhet i orten, som resultaterna af den skedda före-
vi-ningen, det ifrågavarande b handlingssättet af
mjölk och beredoing af smör äro, sä väl i anseende
cill den ekonomiska vinsten, som renligheten och pro-
dnkternas förträfflighet, af alla här nu kända de för-
delaktigaste.
Carlstad den 14 Oktober 1854.
H. F. Oldevig.
Kgl. Wermländska Hushållssällskapets ordförande.
Frans von Scheele.
Kgl. sällskapets sekreterare.