Article Image
Hos LUNDEQUIST ET BAUMGARTEN (Storkyrkobrinken) och de flesteBokhandlare i riket, å 4 Rdr 32 RB bko: Anvisning till NÖTBOSKAPENS Förädling, Skötsel och Begagnande, af ÅA. v. WECKHERLIN. Öfvers. Författaren har, dels som förvaltare af kronogols, på hvilka Hotlinderier af flera racer varit uppställda, dels såsom Direktör för Tysklands mest ansed a Landtbruksinstitut, haft rikt tillfälle att samla egen erarenhet i ämnet, bvarförutan han för samma än lamål anställt vidsträckta resor i andra län!er Också har detta arbete allmänt vunnit anseende af att vara det bästa i sitt ämne. Det är af den vigt, att ingen, som vill hafva sin ladugårdsskötse! ställd på ändamålsenlig fot, samt komma til! hig afkastning deraf, gerna kan undvara detsamma. Äfven mindre landtbushåll skola hemta nytta och förökad akastning genom att i större eller mindre mån följa de anvisningar, som här lemnas. Arbetet om fattar det hela af Nötsoskapens skötsel: så väl urvalet af afvelsdjur, parningen, den drägtiga kons och sedermera kalfvens behandling, som nötboskapens uppfödande, näring och underbåll under alla förhålanden, samt de olika sätten att draga nytta af boskapen och beräkningar hvilketdera är fördelaktigast. Frågan huru mycket foder bör gifvas under olika förhållanden är, bland andra, behandlad på ett upplysande och öfvertygande sätt. Mjö!khushållning och ostberedning behandlas äfven lika utförligt. som sjelfva boskapsskötseln, och förf. visar ej blott j al!mänhet hvilketdera: smöreller ostberedning, ger största vinst, utan äfven buru mycket hvarje serskild ostsort af de mera omtyckta feta eller halffeta, äfvensom mager skummjalksost, betalar hvarje kanna af dertillanvänd mjölk, så att man ej behöfver samla en dyrköpterfarenhet i detta fa!l, för att först derefter göra silt val. Eit annat arbete af samme Författare: 4llmänna grunder för Djurförädling och Boskapsskötsels, (pris 40 f bko), står i nära samband med det ofvan anmälda, och bör läsas i ssxmmanhang dermed.

14 juli 1849, sida 4

Thumbnail