Hos LUNDEQUIST ET BAUMGARTEN (Storkyrko-
brinken) och de flesteBokhandlare i riket, å 4 Rdr 32
RB bko: Anvisning till
NÖTBOSKAPENS
Förädling, Skötsel och Begagnande, af ÅA. v.
WECKHERLIN. Öfvers.
Författaren har, dels som förvaltare af kronogols, på
hvilka Hotlinderier af flera racer varit uppställda, dels
såsom Direktör för Tysklands mest ansed a Landtbruks-
institut, haft rikt tillfälle att samla egen erarenhet i
ämnet, bvarförutan han för samma än lamål anställt vid-
sträckta resor i andra län!er Också har detta arbete
allmänt vunnit anseende af att vara det bästa i sitt äm-
ne. Det är af den vigt, att ingen, som vill hafva sin
ladugårdsskötse! ställd på ändamålsenlig fot, samt
komma til! hig afkastning deraf, gerna kan undvara
detsamma. Äfven mindre landtbushåll skola hemta nytta
och förökad akastning genom att i större eller mindre
mån följa de anvisningar, som här lemnas. Arbetet om
fattar det hela af Nötsoskapens skötsel: så väl urvalet
af afvelsdjur, parningen, den drägtiga kons och seder-
mera kalfvens behandling, som nötboskapens uppfödande,
näring och underbåll under alla förhålanden, samt de
olika sätten att draga nytta af boskapen och beräknin-
gar hvilketdera är fördelaktigast. Frågan huru mycket
foder bör gifvas under olika förhållanden är, bland andra,
behandlad på ett upplysande och öfvertygande sätt. Mjö!k-
hushållning och ostberedning behandlas äfven lika utför-
ligt. som sjelfva boskapsskötseln, och förf. visar ej blott
j al!mänhet hvilketdera: smör- eller ostberedning, ger
största vinst, utan äfven buru mycket hvarje serskild ost-
sort af de mera omtyckta feta eller halffeta, äfvensom
mager skummjalksost, betalar hvarje kanna af dertillan-
vänd mjölk, så att man ej behöfver samla en dyrköpter-
farenhet i detta fa!l, för att först derefter göra silt val.
Eit annat arbete af samme Författare: 4llmänna
grunder för Djurförädling och Boskapsskötsels, (pris 40
f bko), står i nära samband med det ofvan anmälda, och
bör läsas i ssxmmanhang dermed.