kel och lättfattlig, samt kan likaväl användas i små son
stora brännerier; dess hufvudsakliga fördelar äro:
1:0 En större afkastning än vanligt al de använde pro
dukterne, och uti ett mer än vanligt rent och finksefrit
bränvin.
2:o Besparing i arbetskostnad och bränsle, samt
3:0 Besparing uti kostnaden för beredning och förmal
ning af maltet, hvilket af mig användes rått, uti hvilke
tillstånd det med synnerlig lätthet sänderkrossas.
I sammanhang härmed får jag äran underrätta, att ja;
lunderen resa till Tyskland sistförfiutne sommar af er
Bränvinsfabrikant och Kemist vid namn KELLER, mot et
stort honorarium fått lära ett af honom uppfannset paten:
teradt sätt att med ringa kostnad och möda öfverdrag:
Iträdkärl med en so1it fernissa eller glasur, som med stör
sta lätthet beredes af ämnen för godt prig, tillgänglige
bandeln uti alla rikets städer. Denna glasar medför dor
fördelen, att trädkärl dermed aastrukne icke draga till si
syra och att man således icke behöfver befara att mäsk.
ning eller andra ämnen, som uti sådane kärl förvaras, ge
nom trädets inverkan surna, att mäskkar dermed invän-
digt öfverstrukne aldrig beböfva skuras, utan blott sköl
jas med kallt vatten och torkas med en linneklut, sam!
att i följd häraf den kostnad, som vanligtvis i brännerier
användes på syrefördrifvande medel, helt oeh håilet kar
insparas. Emot ett honorarium af 200 Rdr Bko meddela:
åt den det össkar receptet till denna glasur, hvars använ-
Aande är så enkelt, att det kan fullständigt inhemtas uta
den af mig skriftligen meddelade beskrifoing.
Af alla som lära rina methoder, såväl att mäska som
att glasera trädkärl, fordrar jag en på ära och tro afgif-
ven förbindelse, att icke till någon annan utlära desamm:
eller att använda dem på annat än uppgifvet ställe, och
det vid ett utfäst vite af 4000 Rdr Bko. 4
Till bestyrkande af mina uppgifter meddelas nedanståen-
de betyg om dugligheten både af mäsknings- och jästb!and-
nings-methoden och sättet att glasera trädkärl.
Vidare upplysningar meddelas mundteligen eller skriftligt
till dem, som antingen personligen eller genom Correspon-
dence bebaga vända sig till undertecknad.
Stockholm ech Enskede i September 4842.
J. Olsson,
Bränreri-laspektor.
(Afskrift )
På begäran af Hr Bränneri-Inspektoren J. OLSSON har
jag undersökt en af honom till trädkäris öfverstrykning
använd fernissa eller så kallad glasur, och får om densam-
ma lemna följande intyg: Nämnde glasur, hvilken egentli-
gen är ämnad att begagnas såsom ett skyddande öfverdrag
innti jäsningskar för brännerier och bryggeriverk, har af
mig befunnits ganska väl emotstå jisanda vätskor och hin-
dra dessas inträngande i trädet. Den är utmärkt hård,
men ej spröd, hvarföre den äfven tål starka stötar utan
an deraf skadas eller losgna, och bör följaktligen ega myc-
ken varaktighet. Jag anser således densamma kurna icke
allenast fullkomligt uppfylla ofvanberörde ändamål, utan
äfven med fördel nyttjas för sådane trädkärl,: hvari födo-
ämnen i allmänhet skola förvaras, emedan den, genom sin
olöslighet i de vätskor, som dervid kunna komma i fråga,
skyddar trädet från insugning af sådane ämnen, som hafva
benägenhet. att surna eller ruttna; hvarjemte äfven må
nämnas, att denna glasur ej innehåller någon för helsan
skadlig beståndsdel, och ieke meddelar åt matvaror, som
dermed sättas i beröring, någon obehaglig lukt eller smak.
Stockholm den 49 Sept. 1842. G. E. PASCH,
Professor.
(Afskrift )
Efter begäran har jag undersökt en af Bränneri-Insspek-
toren Hr OLSSON gjord anstrykning på trä, ämnad att vid
Bränvinsbränning sky-da jäskaren från att antaga den för
jäsningens gång skadliga syra, genom bvilken afkastningen
i Bränvin ofta betydligen minskas, och anser jag denna
anstrykning ganska tjenlig och bättre än något annät af
de medel! för samma ändamål, hyilka kommit till min kun-
skap. Stockholm den 27 September 1849.
G. M. SCHWARTZ.
(Afskrift.)
Att den Elev, som undertecknad sistiidne vinter skickade
till nya Skottarp i Halland, för att af Hr Brännerilnspek-
toren J. OLSSoN derstädes undervisas i en förbättrad Brän-
vinsbränningsmethod, efter hemkomsten lyckades erbålla
något öfver 9 kannor 6-gradigt rent och välsmakande brän-
vin efter tunnan pstatis om 32 kappar, och dessutom 1,
kauna lika konditioneradt Bränvin för bvarje lispund till-
satt kornmalt, samt att dess method för öfrigt är i så väl
större som i mindre brännerier med lika fördelar använd-
bar. får jag på begäran härmed erkänna och intyga.
Södertelje och Ehrendal den 42 Augusti 18492.
N. F. HUSBERG,
Brukspa3tron.
(Sigill.
(Afskrift.) ;
På begäran af min Bränneri-inspektor Hr J. Olsson, får
jag härmed gifva honom det intyg, det han dagligen ur
tunBan Potates å 56 släta kappar och ett lispund kornmalt,
ehuru af ingen god beskafferbet, i mitt brämneri härstädes
erbåller och lemnar 10 3,, till och med 44 37, kamror sex-
gradigt bränvin af ren och god beskaffenhet, och är bans
methed efter min öfvertygelse den bästa och ämdamålsen-
ligaste, som ännu försperts i denna industrigren, hvarföre
jag med trygghet kan rekommendera Herrar Pessessionater
till inhemtandet af densamma. Laholm och Nya Skottorp
d. 4 Januari 1342 A. F. LINDSFELT,
Kammarjankare. i
(Sigill.) -
Till Nyköping
ufgår Ängskonerten ELLIDA Söndagen den 43 dennes, kl.
RE om a mnm.n-—-