. T eo
Industri-Underrättelse:
Red. har-bhfvit anmodad i denna Tidning införa föl-
jaude af Preussiska Stats-Tidningen för den 29 sistidne
November mezsdeiade och af Göcheborgs Hand. och Sjöf
Tidning upptagna notis:
Den för närvarande i Götheborg boarde Doktor Gum-
binner, af Publiken på det fördelaktigaste kän:, genom
den af honom uppfunna Jäst- och Mä:k-berednings-me-
thoden, äfvensom gemom endra teckniska förbättringar
inom branningens område (jereför biand and a Siatsuid-
ningen förd. 44 Aug. 2839), har nu offentligen bekantgjort
sitt egna, högs: fördelaktiga förfarande uti sin hos Betge
i Berlin) utkomna HANDBOK IPRAKTISKA BRÄNNVINS-
BRÄNNINGEN. Om nu detua ofleatliggörande af en hit-
tills som hamlighet drifven method måste vara myc-
ket välgommen för alla praktiska bränvins-brännare;
så förstjenar liksiedos den meddelade anvisningen will
ångdistiliatien och aila af författaren sjelf till en del upp-
funna och praksiskt bevisade apparater och maschinerier
icke mindre uppmärksambet och skail, till och med af
Preussiska bränvinsfabrikauter, som i fabrikation kora-
mit till en större fullkomligbet, med nyita studeras och
användas. I anseende till den Hfliga konkurrensen på
detta fält, som förbjuder allt stillastående, skall ot för
sin tid så fallständigt verk visst förtjena att kallas oums-
bärligt. Författaren har baft det lyckliga tillfälle att,
vid de af honom utförda anläggningar af ett stort antal
brännerier ia- och utrikes, förskaffa sig en vidtomfattsn-
de åsigt af det väsendtliga vid bränvins-fabrikationen, och
har alltså varit i stånd awvt återföra de betydligaste, ännu
herrskande fördomar till deras sanna värde. Derföre få
de af honom gifna anvisningar, äfven för de vidare fram-
steg i tekniken, större betydelse, än de flesta verk i sam-
ma ämne vanligen äga; och vi tro oss derföre på det
högsta bära rekommendera ofvannäranda verk.,
cAtt denna för bränneri-idkare oumbärliga afhandling
vid årets slut äfven utkommer på Svenska språket, hafra
vi ansett oss på förband böra usderrätta.
MT ER ERE RETUR NOS TE TIN TAS NOA