AB 72
Uti vår vid Ragvaldsbro på Södermalm anlagde
ATTIK-FABRIK
är försäljning öppnad af:
Banko.
ÄTTIKA, af vanlig styrka . . . pr Kanna, Ridr sk. 12.
ÄTTIKA, starkare sr ss as kv — , 16.
TRÄDSYRA, renad. . . . . s — 32.
TRÄDSPIRITUS . .. . . - . — 1: 16.
BJÖRKTJÄRA -.. . . . . . , Sunna 6: 32.
ÄTTIKAN utgör den egentliga tillverkningen. Den har vida mindre benägenhet, att afsätta grum-
mel och blifva oklar, än den genom jäsning beredda Ättikan. I afseende på dess beskaffenhet för öf-
rigt och användbarhet till hushållsbehof, få vi åberopa det betyg, som Kongl. Sundhets-Kollegium
behagat derom iemna, hvilket härjemte bifogas.
Renad TRÄDSYRA kan genom utspädning med vatten äfven begagnas såsom Ättika, och är
dessutom tjenlig till alla de techniska ändamål, hvartill Ättik-syra användes.
TRÄDSPIRITUS kan med stor fördel nyttjas i stället för Spiritus Vini till beredning af fer-
nissor, såsom brännmateriel i spritlampor m. m.
BJÖRKTJÄRA är väl mindre användbar vid sådana tillfällen, der vanlig Tjära nyttjas, men
kan isynnerhet med fördel begagnas till strykning på plank och allt annat trädverke, som skall för-
varas för röta. Anstrykningen får en svart färg, likasom af Stenkols-Tjära. Att skydda Jern för rost
är Björk-Tjäran i flere fall tjenlig.
Trädspiritus och Björk-Tjära äro biprodukter, hvaraf tillgången blir mera inskränkt.
Reqvisitioner från landsorterne adresseras till C. G. Cantzler.
Stockholm den 2 Januari 1933.
C. G. CANTZLER. G. E. PASCH. E. A. GAVUZZI.
(
Kongl. Sundhets-Kollegii Beslut, i anledning af Herr Professor G. E. Paschs ansökning, att, sedan Herr Pro-
fessorn, som undfått Privilegium Exclusivum på ett nytt sätt att tillverka trädättika, så att detsamma äfven kan gö-
ras användbar till matättika, för tillverkningen af sådan trädättika, fabrik här i staden anlagt, men detta slags Ät-
tika tillförene icke skall i Riket blifvit beredd och begagnad, och allmänheten möjligtvis kunde fatta fördom emot
förbrukandet deraf, Kongl. Kollegium ville meddela sitt vitsordande, huruvida den vid omförmälda fabrik tillverkade
Ättika, hvaraf trenne särskilta prof blifvit ingifne, är af sådan beskaffenhet, alt den, utan skada för helsan, kan be-
gagnas såsom vanlig mat-ättika, samt till förvaring af födoämnen; gifvcet i Stockholm den 1 December 1834.
Kongl. Kollcgium har låtit de ingifne trädättiksprofven undersökas af Herr Chemiae Professoren, som med
sitt utlåtande deröfver inkommit, äfvensom Kongl. Kollegium vid sjelfva Fabriksanläggningen inhämtat kännedum om
beredningssättet af trädättika, hvarefter Kongl. Kollegium tagit ofvanberörde ansökving i öfvervägande; och som Herr
Chemiae Professoren upplyst, att, i följd af den utaf honom anställda undersökningen, utrönt blifvit, att, enligt de
aflemnade profven, den vid ifrågavarande fabrik tillverkade trädättika, för hvars renande icke någon slags tillsats el-
ler upplösning deri af främminde ämnen eger rum, så väl i afseende på halt af Ättikesyra, och i följd deraf af sur-
or om äfven i renlret, N jomneod med den bästa Ättika, som vanligen i handel förekommer, samt användbar vid
alla de tillfällen, der Åltika vanligen begagnas; alltså och då erfarenheten derjemte frå a Länder vi äd-
ättika kan användas till mat och födoämnens konservation, och den metod till ädre ae om Herr Pro
fessor Pasch uppfunnit, fullkomligare än Lågon förut använd, från ättikesyran åtskiljer alla främmande ämnen, an-
ser sig Kongl. Kollegium böra förklara, att den vid ifrågavarande fabrik tillverkade trädättika, sådan som de före-
viste och undersökte profven utvisar, är af den beskaffenhet , att densamma utan skada för helsan kan begagnas som
vanlig matättika, samt till förvarande af födoämnen. År och dag som ofvan skrifvet står.
På Kongl. Sundhets-Kollegii vägnar.
C. E v. WE IGE L.
JAC. BERZELIUS. M. ar PONTIN. CHR. CARLANDER. D. EKELUND.