EGCYPTIERNES UTKLÄCKNINGSUGNAR. För ägg
utkläckande är nödvändigt att underhålla en
.emå värme af 969 F. eller 329 R., ty vid lä-
are temperatur synes den i ägget inneslutna
lifsprine:pen förlora förmågan, att tillegna sig
den näring, naturen anvist till utbildandet at
embryo. Utgående från denna grundsats, har
det lyckats Egyptierne såväl som dem, hvilka
zjort försök dermed i Europa, att, genom ar-
tificiell värme och utan modrens ullbjelp ut-
släcka ägg. Nyare resande gifva om det för-
farande, Sgyptierne härvid iakttaga, mycket
ofullständiga underrättelser, hvatöfver man
emellertid icke bör förundro sig; ty Pater Si-
vard säger, alt denna konst i sjelfva Egypten
:bebandlas såsom en hemlighet, endast känd a
invårarne i byn Berme och några närgränsande
orter på Delta, hvilka lemna den i arf ät sina
barn, under förbud att lära ut den åt främlin-
sar. Då våren kommer, som är den för ult-
alicknivgen tjenlisaste årstiden, sprida sig in
;vånarne i denna by kring landet, och hvar och
en emottager behandlingen af en mängd ägg,
som anförtros åt deras omsorg.
. Enligt de bästa beskrifeingar, vi kafva om
den Egyptiska Mamal elter utkläckningsugnen,
är derra en af tegelsten uppförd ungefär nio
fot kög bygnad. Midten af densamma bilda
stt ungefär tre fot bredt och åtta fot högt,
från ena ändan till den andra löpande: galleri,
som bildar ingången till ugnen. Detta galleri
sträcker sig öfver hela ugnen, för att under-
lätta de särskilta förrättningar hvilka erford-
ras att underbålia en för utkläckningen nödig
värmegrad. På hvarje sida om detta galle-
ri äro en mängd afsatser, den ena öfver
dea andra, och alla flika stora, nemligen
tre fot: böga, 4 till 5 breda och 1i2å 15 lån-
ga. De hafea i midten en rund öppning un-
sefär 13 fot i diameter, så vid att man kan
srypa derigenom; i hvar och en af dessa löggas
fyra till femtusen ägg. Antalet af dessa af-
satser omvexlar från tre till tolf, och ofta kun-
na i en dylik ugn fyrtio till femtiotusen ägg
utkläöckas.. Man lägger dem icke på bara tegiet,
utan på en matta eller ett underlag af lin el-
ler något avnaticke värmeledande ämne. I hvarje
afsats är en eldstad för den nedanföre varande
afsalsen; värmen meddelar sig geuom en i mid-
ten befiotlig stor öppning. Benna eldstad be-
står af en slags ränna, två tum bred och sex
djup, vid kanten af afsatsen, understundom helt
och hållet, men för det mesta blott på två si-
der rund. Emedan ved eller kol skulle gifva
en för stark eld, bränner man-- ko- och kamel-.