Vi ha med fägnad erfarit, att den för
ett par dagar sedan af oss omnämnde an-
:sökning Spanmålshandlaren Linck om till--
stånd. att få försälja torit. bröd iv bufvud-
staden, blifvit upptagen med lifligt intresse
ioom alla klasser: af allmänheten. Perso-
per, hvilke förut vistats i andra Jandsorter,
hvarest ett godt, mört och välsmakligt torrt
bröd ansessåsom kroppens helsosammaste föda,
ända derbän, att det blifvit en regel. vid
uppfostran, att. förmana barnen att äta bröd,
mer deremot i hufvudstaden måst åtnöja
sig med det sådiga och stundom illa hand-
tera debagarbrödet,. som, begagnadt till den
öfriga maten, endast kan betraktas såsom
en uppblandning till rumfyllnad, likasom.
man för samma ändamål i svåra foderår
gyttjar mycket hackelse och litet hafra åt
hästkreaturen hafva instämt uti den önskan,
att NRegeribgen måtte göra ett ålfvarligt af-
seende på den oftanämnda ansökningen, så-
som en för hela hufvudstadens allmänhet
och äfven kringboende jordbrukare vigtig
riocipfråga. Det är sannt att Bagare-Em-
betet äfven af sicktadt mjöl tillverkar ett
slags torrt bröd, som är både fint och väl-
smakligt; men detta är alldeles för dyrt för
den fattigare klassen.
Om man ser saken ur en vidsträcktare
och allmännare synpunkt, så finner man
Tätt hvilka vigtiga följder uppkomma af ett
bättre pris på de första nödvändighetsva-
rorna, nemligen nedsatta arbetslöner möj-
ligheten för bandtverkare och fabrikånter,
att tillverka sina varor till bättre pris och
den ökade industri detta möjligen kan åstad-
komma i oberäkneliga -utgreningat. Att
brist på bröd någonsin kunde uppkomma
genom den ifrågavarande tillåtelsen är ej
att befara. Vi erinra oss i detta afscende:
ett märkvärdigt exempel från förra seklet,
då under en förskräcklig brödbrist i Paris
eo
den ryktbare Finansministern Turgot gaf
tillstånd till fri joförsel af bröd, hvilket
hade dew påföljden att så mycket bröd, och:
till så godt pris infördes, att verkligt öf-
verflöd deraf uppkom. Hvem kan väl ock-
så veta, huruvida ieke mången landtbruka-
re som häruti funne en utväg att förädla
och afsälja sin spannemål, helt och hållet
skulle afstå ifrån bränvinsbränningen, och
;